炒茶机阐述本实用新型具有电热辊不仅适用于环境保护，而且还能满足山区非燃气茶叶企业和小型茶叶企业的需要，由于电能值低（860-甲板/度，理论9-度等于1立方天然气的热值），一般电热灭热机生产能力低，不适合大型茶叶企业。我国是世界上重要的茶叶生产国和消费国，茶叶消费市场巨大。随着人民生活水平的提高，市场正处于市场中。场对于茶品质也提出了越来越高的要求。行业人士分析认为，企业要用心做好产品质量，其中可对陈旧制茶设备进行升级换代，并通过*的茶叶机械，促进茶品质提升，才能更好地提高竞争力，赢得广阔市场，使企业走得***久。

炒茶机样式本地茶人归纳为三句话：“***锅满锅旋，***锅带把劲，第三锅钻把子。”生锅关键起茶叶杀青功效，锅温180-200℃，投叶量0.25-0.5Kg，叶量是多少视锅柔和实际操作技术实力而定。炒法是用炒茶帚在锅中转动炒拌，叶片跟随转动滚动，匀称遇热缺水，要转得快，用劲匀，融合抖散荼叶，時间约1-2分鐘。待叶质绵软，茶叶的颜色暗绿，即可扫入***锅内。二青锅主要起继续杀青和初步揉条的作用，锅温比生锅略低。因茶与锅壁的摩擦力比较大，用力应比生锅大，所以要“带把劲”，使叶子随着炒茶扫帚在锅内旋转，开始搓卷成条，同时要结合抖散茶团，透发热气。当叶片皱缩成条，茶汁粘着叶面，有粘手感，即可扫入熟锅。熟锅主要起进一步做细茶条的作用，锅温比二青锅***，约130-150℃。此时叶子已经比较柔软，用炒茶扫帚旋炒几下，叶子即钻到把内竹枝内，有利于做条，稍稍抖动，叶子则又散落到锅里。这样反复操作，使叶子吞吐于竹帚内外，把杀青失水和搓揉成条巧妙地结合起来。这与炒青绿茶先杀青后揉捻的制茶技术显然不同，既可以利用湿热条件下叶子较柔软，可塑性好的机会，促进粗老叶成条，又可以克服冷揉进断梗、碎片、露筋等弊病。炒至条索紧细，发出茶香，约三四成干，即可出锅。

炒茶机定做本机炒锅、压板、炒手结构设计合理，性能可靠，操作简便。 用优质电热板加热，升温快，加热均匀，保温性能好，功耗低。 压板、炒手的旋转方向:压板在锅底从内侧向外侧旋转，用炒锅的升降压杆提起炒锅，接近压板将茶叶压碎，炒好的龙井茶不易凝固，质量稳定，在中***台产量为0.4 kg。 茶叶炒好后，提起茶门把手，自动翻茶叶茶盘内，炒茶后期提前调节控温仪可在不关闭启动开关实行连续炒茶，省时节电，一锅茶叶炒好后，调节升降压杆放下炒锅至原始位置，即开始下次炒制。